Luca Morgan kehrt, nachdem er in der ganzen Welt gearbeitet hat, in sein geliebtes Trieste zurück, wo er ein einzigartiges Restaurant im Panorama von Trieste eröffnet: Chimera di Bacco.

Aus dieser Erfahrung wurde später L’Angolo di Morgan geboren, ein intimes Restaurant mit dem Mehrwert, vor einem Koch zu stehen, der nur für Sie und vor Ihnen kocht.

Heute wird das Unternehmen von Luca Morgan mit Unterstützung der Familie geleitet: ein kleines Team junger, qualifizierter und eifriger Mitarbeiter.