Uno chef solo per voi…
L’ultima creazione firmata dallo chef triestino Luca Morgan è un ristorante intimo per eventi e cene degustazione.
L’Angolo di Morgan è un ristorante aperto solo su chiamata per un ristretto numero di persone (10-12 massimo). È pensato appositamente per coloro che vogliono organizzare una serata di piacere o di lavoro in un ambiente riservato.
Oltre ad offrire un’atmosfera esclusiva, la sua peculiarità è l’assenza del menù. I piatti serviti saranno infatti scelti insieme al cliente e preparati a secondo la creatività dello chef Luca Morgan, che si dedicherà a selezionare e cucinare in prima persona le portate, creando un’esperienza unica.
Vi aspettiamo averne un assaggio dal vivo!
Uno chef solo per voi…
L’ultima creazione firmata dallo chef triestino Luca Morgan è un ristorante intimo per eventi e cene degustazione.
L’Angolo di Morgan è un ristorante aperto solo su chiamata per un ristretto numero di persone (10-12 massimo). È pensato appositamente per coloro che vogliono organizzare una serata di piacere o di lavoro in un ambiente riservato.
Oltre ad offrire un’atmosfera esclusiva, la sua peculiarità è l’assenza del menù. I piatti serviti saranno infatti scelti insieme al cliente e preparati a secondo la creatività dello chef Luca Morgan, che si dedicherà a selezionare e cucinare in prima persona le portate, creando un’esperienza unica.
Vi aspettiamo averne un assaggio dal vivo!
Una cantina per intenditori…
La cantina dell’Angolo di Morgan offre le stesse delizie della Chimera di Bacco, annoverando oltre settecento etichette scelte per esaltare al meglio le creazioni culinarie e per soddisfare i più raffinati gourmet.
La carta dei vini comprende una selezione delle migliori produzioni nazionali e internazionali: dagli spumanti nazionali ai prestigiosi champagne francesi; dall’ottimo vino della casa alla “Magnum” di pregio.
Ampia la scelta tra i delicati vini bianchi e i corposi rossi, da abbinare alle pietanze per esaltarne sapori ed aromi. I palati più esigenti possono scegliere tra etichette provenienti da tutte le regioni italiane: in testa, Barolo piemontese e Brunello di Montalcino millesimato.
Oltre a custodire e selezionare le preziose bottiglie proposte, il sommelier è sempre a disposizione degli ospiti per un consiglio sull’accostamento più indicato.
Una cantina per intenditori…
La cantina dell’Angolo di Morgan offre le stesse delizie della Chimera di Bacco, annoverando oltre settecento etichette scelte per esaltare al meglio le creazioni culinarie e per soddisfare i più raffinati gourmet.
La carta dei vini comprende una selezione delle migliori produzioni nazionali e internazionali: dagli spumanti nazionali ai prestigiosi champagne francesi; dall’ottimo vino della casa alla “Magnum” di pregio.
Ampia la scelta tra i delicati vini bianchi e i corposi rossi, da abbinare alle pietanze per esaltarne sapori ed aromi. I palati più esigenti possono scegliere tra etichette provenienti da tutte le regioni italiane: in testa, Barolo piemontese e Brunello di Montalcino millesimato.
Oltre a custodire e selezionare le preziose bottiglie proposte, il sommelier è sempre a disposizione degli ospiti per un consiglio sull’accostamento più indicato.